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Lattivit di ristorazione e stata iniziata dal padre dellattuale titolare, Augusto nel lontano 1971 e si subito affermata per la genuinit della cucina casereccia portata avanti dalla sig.ra Assunta con i piatti della sua terra dorigine, la Ciociaria, fra i quali le famose fettuccine stese con il matterello e saporite carni alla brace. Augusto e Assunta hanno fatto quindi con lungimiranza la scelta vincente mandando il proprio figlio Pasqualino alla scuola alberghiera di Fiuggi, indirizzo cucina. La struttura soddisfa la propria clientela con un'offerta che spazia, dalla ristorazione classica, al catering, steak House, pizzeria e cerimonie.
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