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All’ombra del Colosseo da L’Attico Bistrot in Via Capo D’Africa, la tradizione romana è rivisitata in chiave moderna.La cucina propone specialità real…
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Bistrot L'Attico - Hotel Capo d'Africa is open for Bistro. Bistrot L'Attico - Hotel Capo d'Africa serves Roman, Modern European, Home-made and Italian dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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1 Reviews on “Bistrot L’Attico – Hotel Capo d’Africa”
All’ombra del Colosseo da L’Attico Bistrot in Via Capo D’Africa, la tradizione romana è rivisitata in chiave moderna.La cucina propone specialità realizzate con ingredienti e materie prime selezionate e stagionali.Si comincia con uno sfizioso antipasto come la frittura di mare rivisitata o del prosciutto crudo di Bassiano.Tra i primi, un piatto gourmet sono i vermicelli di Gragnano alla carbonara con astice e perlage di tartufo nero. I secondi spaziano dal pesce alla carne, dal baccalà alla trasteverina rivisitato allo stinco di agnello, cotto a basse temperature alla tagliata di qualità Fassone.Per una nota dolce, ci sono i dessert artigianali quali il tiramisù Dec, crumble di mele e tagliata di frutta fresca.