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Al Taste of Roma mi sono buttata subito allo stand dell'Imago perché sapevo non avrebbe deluso le mie aspettative! Per fama conoscevo lo chef e il suo…
Diana Della Mura
Imàgo – Hotel Hassler Roma
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Walking into Michelin starred Imàgo, the Hassler Roma’s 6th floor panoramic restaurant, you are at once captivated by the views which include that of …
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Imàgo – Hotel Hassler Roma
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La mia esperienza si riferisce all'evento Taste of Roma, ho assaggiato il vermicello di soia al sugo di ricciola e cozze, mi è piaciuto, molto elegant…
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Imgo - Hotel Hassler Roma is open for Fine Dining. Imgo - Hotel Hassler Roma serves Seafood, Mediterranean and Modern European dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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3 Reviews on “Imàgo – Hotel Hassler Roma”
Al Taste of Roma mi sono buttata subito allo stand dell’Imago perché sapevo non avrebbe deluso le mie aspettative! Per fama conoscevo lo chef e il suo Gnocco alla romana Asia express ha confermato la meritata popolarità del ristorante. Servito insieme a una salsa di miso e a quelle verdurine tipicamente orientali, il gusto dello gnocco e della crema di formaggio con cui viene condito lo gnocco trova una perfetta armonia con i sapori più orientaleggianti. Lo chef ha saputo giocare bene tra tipicità italiane e orientali dimostrando di saper sapientemente calibrare i due diversi ‘taste’ in un unicum che conquista il palato.
Walking into Michelin starred Imàgo, the Hassler Roma’s 6th floor panoramic restaurant, you are at once captivated by the views which include that of the church of Santa Maria Maggiore, Villa Colonna, Palazzo Venezia, Villa Medici and the Borghese gardens. Imàgo (or the Roof Restaurant, as it was known then) opened fifty years ago and was the very first panoramic restaurant in the whole of Italy.
La mia esperienza si riferisce all’evento Taste of Roma, ho assaggiato il vermicello di soia al sugo di ricciola e cozze, mi è piaciuto, molto elegante il fusion, la ricciola e la cozza cotte pochissimo ed equilibrato. Sapore molto divertente e creativo.