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Aperto ad ottobre 2000 sotto il Monte dei Cocci nel cuore dello storico quartiere Testaccio, il Ketumbar da tempo protagonista del panorama gastronomico di Roma. Il ristorante simpone da sempre per la sua impronta culinaria incline alluso di materie prime eccellenti, proponendo specialit bio con abbinamenti di vini pregiati, birre artigianali e ingredienti sempre di prima qualit.
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