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Spirito DiVino è il ristorante più buono in cui io abbia mai mangiato. Non do mai 5 stelle ai ristorante, per un motivo o un'altro e credo sia l'unico…
Spoonette
Spirito DiVino
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Visited Spirito DiVino as part of our Eating Italy food tour on a Saturday in Rome.We visited the restaurant's wine cellar in the basement which had s…
Reena Sachedina
Spirito DiVino
About
Spirito DiVino is open for Casual Dining. Spirito DiVino serves Healthy Food, Modern European and Italian dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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2 Reviews on “Spirito DiVino”
Spirito DiVino è il ristorante più buono in cui io abbia mai mangiato. Non do mai 5 stelle ai ristorante, per un motivo o un’altro e credo sia l’unico che se le meriti tutte quante! La poesia e la storia di questo posto sono uniche e chi ci viene si sente coccolato ma con una certa raffinatezza. Fatevi spiegare quando arriverete qui la storia di Spirito DiVino, non sarò di certo io a raccontarvela!Passiamo ai piatti: innanzi tutto è un ristorante con presidio Slow Food cioè significa che ogni ingrediente viene selezionato uno ad uno rendendo unico il piatto che andrete a gustare. A causa della mia intolleranza al lattosio ho potuto gustare solo pochi piatti ma vi posso assicurare che dall’olio con cui condiscono, alla pasta, verdure e alla carne sono tutte di primissima qualità .Per farla breve vi consiglio: – Il patè di fegatini di pollo e crostini- La tapenade (spaghetti con olive tagiasche e sugo)- La faraona con le verdure- La crème brulée (so da altre persone che è la più buona in assoluto)- Verdure come fagiolini e patate al fornoIl locale è piccolo quindi meglio prenotare se siete in tanti ed è ideale per una cenetta all’insegna della degustazione di vini. La cantina (che potrete visitare) ha un’assortimento esemplare per chi si volesse considerare un’enoteca. Vini rari e annate ottime!
Visited Spirito DiVino as part of our Eating Italy food tour on a Saturday in Rome.We visited the restaurant’s wine cellar in the basement which had some incredible history of the ancient times and the sculpture that was found there.We started off with some red wine which had a flavor unlike any other red wine I have ever tasted. It was slightly dry but had a smokey/ashy flavor to it. While I did not care for it much, I was glad to have tried it.We then had some carrot and veggie soup as well as some soft pork belly.Had an excellent experience!