Trattoria Guerra

3 Reviews on “Trattoria Guerra”

• Jacopo Tramontano

  Alla Trattoria Guerra si mangia pianificato, come in un piano quinquennale sovietico, ma anziché puntare al socialismo reale si punta alla qualità dei pochi piatti anziché all’abbondanza inutile di molti ristoranti pretenziosi. Poi, il fatto di non scegliere a me piace: elimino la mia indecisione di fronte a un menù e non provo sensi di colpa per non aver provato qualcosa. Si punta sulla tradizione popolare, sul sapore di casa, e ci si azzecca sempre: si scoprono sapori nuovi ma antichi tra un bicchiere di vino e l’altro. Il prezzo è contenuto, e il servizio è romano al 100%, generoso ma verace, forse scortese ma sempre autentico.

  February 11, 2020, 5:24 pm

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• Claireseashell

  Formula vincente: togliere il superfluo per lasciare solo il prodotto di qualità. Prezzo fisso e menù pure. Si mangia quello che c’è. Oggi fettuccine fatte in casa e uno spezzatino morbido e gustoso con contorno di funghi. Il caffè è fatto con la moka e una tortina di mele calda per chiudere in bellezza. Ci tornerò sicuramente, anzi sarà difficile starne lontano!

  July 14, 2015, 2:41 am

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• Gianluca Petricca

  L’ho provato a pranzo e la formula è semplicissima. Primo del giorno, acqua, vino e caffè con un piccolo dolcetto tutto a 5 euro, ma la regola è severa non si può fare nessuna modifica. La sera si replica con un menù completo a 15 euro. Gli ho dato il massimo dei voti perché gli ingredienti sono di prima scelta e poi bisogna essere bravi per mantenere la qualità alta ad un prezzo molto concorrenziale.

  June 30, 2015, 2:41 am

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