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Voglia di pizza. Pietralata tutto sommato non è lontana dalla zona universitaria Sapienza/Luiss, e ci piaceva l'idea di un posto nuovo e, volendo, da …
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Pietralata – Pizzeria di Quartiere
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Pietralata - Pizzeria di Quartiere is open for Pizzeria. Pietralata - Pizzeria di Quartiere serves Pizza and Italian dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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1 Reviews on “Pietralata – Pizzeria di Quartiere”
Voglia di pizza. Pietralata tutto sommato non è lontana dalla zona universitaria Sapienza/Luiss, e ci piaceva l’idea di un posto nuovo e, volendo, da incentivare. Il menù molto allettante, non solo pizze ma anche polpette fritte di gusti vari, e taglieri di formaggi e salumi con focacce bianche, che sono andati a comporre il nostro succulento antipasto. In realtà è stata la parte migliore della cena. Sì perché le pizze, seppur coreograficamente impeccabili, non si sono per nulla dimostrate all’altezza delle nostre aspettative. La mozzarella era tendente al freddo, il pomodoro poco vivo, e la pasta ariosa e friabile, troppo da pizza al taglio. Quando si va in pizzeria, si vuole una bella pizza (possibilmente tonda) appena uscita dal forno a legna tutta per sé. No excuses. Anche le cheesecake, sia ai frutti di bosco che al cioccolato, erano troppo grasse e stucchevoli per poter essere consigliate.Così ci rimane il ricordo di un locale molto cool e originale, con tanto di lucine appese al soffitto, grande e adatto a cene di gruppo, ma di una pizza aimé non adatta ai buongustai.