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Al Vialetto in Corso del Rinascimento propone piatti di cucina romana e classici sapori nazionali! La pizza è il cavallo di battaglia del locale: prep…
Francesco Gallo
Al Vialetto
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Un locale da sconsigliare vivamente.Pranzo di pasqua ordini un primo a base di pesce come da menu e dopo 5 minuti arriva una povera cameriera che ti d…
Paolo Ricotti
Al Vialetto
About
Al Vialetto is open for Pizzeria. Al Vialetto serves Pizza dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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takeaway availablewheelchair accessibleindoor seatinglive sports screeningoutdoor seatingpet friendlyReviews
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2 Reviews on “Al Vialetto”
Al Vialetto in Corso del Rinascimento propone piatti di cucina romana e classici sapori nazionali! La pizza è il cavallo di battaglia del locale: preparata con un impasto fatto in casa, viene fatta lievitare per 48 ore con un mix di farine grano duro, manitoba e farina di kamut che danno la tipica croccantezza romana e la rendono molto digeribile. Da provare la pizza Al Vialetto: una pizza mega per due persone condita a piacimento con 6 diversi ingredienti.Il ristorante propone anche carne alla brace italiana e piatti tipici romani I fritti sono fatti in casa con prodotti freschi: i fiori di zucca, i filetti baccalà e i supplì sono una triade vincente!La pastella dei fritti è preparata con una miscela di riso, mais e 00 con birra, per renderla particolare e fragrante.Dulcis in fundo viziatevi un po’ con i semifreddi di frutta fresca, il tiramisù o il tartufo di Pizzo di una pasticceria artigianale. Birre artigianali italiane, belghe e soprattutto tedesche accompagnano brillantemente le portate.
Un locale da sconsigliare vivamente.Pranzo di pasqua ordini un primo a base di pesce come da menu e dopo 5 minuti arriva una povera cameriera che ti dice che il piatto ordinato non è disponibile.Ordine allora il secondo e puntualmente arriva la notizia che sono rimaste solo due porzioni,quindi due mangiano e gli altri guardano.Veramente scandaloso un lovale che sconsiglio a quanti vogliano andarci,meglio un panino da Orfeo 2 sulla tuscolana almeno quello che chiedi mangi