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Il Ristorante del Galan 7 porta sulla tavola tutto l'amore per la cucina italiana. Il nostro chef Marco Polpettini con la sua maestria elabora piatti eccezionali per raffinatezza culinaria e impiattamento, coniugando perfettamente qualit, gusto e bellezza regalandoci sempre dei piatti spaziali. La Pasticcera Ilaria De Santis realizza con amore e passione torte e dolci utilizzando solo prodotti di primissima qualit. La filosofia del Ristorante quella di dare il massimo dell'importanza alle materie prime: L'olio proviene dai migliori frantoi dellUmbria ed olio EVO prodotto solamente con olive italiane. I nostri salumi e i nostri formaggi provengono da aziende artigianali del Lazio, Toscana, Umbria e Campania. La frutta e la verdura seguono i criteri di qualit e stagionalit e sono acquistati direttamente dai produttori sul campo a km 0.
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