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Il GecoBiondo una accogliente trattoria bio veg che dal 2007, propone piatti gustosi e sani, ad esclusiva base vegetale, realizzati con amore e professionalit dai nostri cuochi. Gli ingredienti sono stagionali e provenienti da in gran parte da piccoli produttori locali biologici o biodinamici. Serviamo pane a lievitazione naturale, dolci senza glutine come anche il 50% dei nostri piatti. Birre artigianali, vini senza solfiti, locali e biologici. Anche i nostri digestivi sono di produzione regionale, realizzati da uno storico liquorificio d'eccellenza, gestito da una famiglia di erboristi che da 4 generazioni vicino frosinone organizza corsi di erboristeria ed insegna in diverse universit l' arte di usare le erbe come prevenzione o cura. Il men cambia settimanalmente e giornalmente, ogni sera alla carta proponiamo una selezione di tre antipasti, tre primi, tre secondi e tre contorni oltre al nostro "SETTENANI", uno sfizioso men degustazione con 7 o 8 assaggi. A presto
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