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Nasciamo dalla voglia di non stare soli e di avere sempre una compagnia con cui condividere un piatto di pasta o un bicchiere di vino. Il nostro locale vuole essere un “rifugio”, un posto tranquillo per potersi rilassare e sentirsi a casa. Le nostre specialità nascono dalla tipica cucina romana tradizionale e casereccia che non facciamo altro che tramandare grazie agli insegnamenti dei nostri nonni e genitori. I sughi, la selezione di formaggi e salumi delle nostre terre, i dolci: tutto lavorato da noi con amore, passione e dedizione. L’Eliquin è casa nostra, aperta a tutti voi.
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