Molo 10

2 Reviews on “Molo 10”

• Alberto Levy

  Ho provato per caso questo ristorante di pesce , e sono rimasto veramente soddisfatto . Per iniziare ho scelto la varieta’ di 11 antipasti caldi e crudi . Una classica tartare di tonno rosso tagliato al coltello ,,profumo di capperi avvocado e riduzione fi basilico olio e un grano di sale , su un lettino di patate ( si scioglie in bocca ) , a seguire un gambero rossso marinato legermente , slide di tonno rosso marinato alla fragola , slide di ricciola marinata agli agrumi, sevice di pesce bianco ( lime cipolla rossa , peperoncino verde, tempura di calamari e zucchine , tonno rosso ( porchettato ) grigliato con riduzione di soja e aceto rosso , alici marinate, polipo alla brace con patate arrosto croccanti (strepitosso) , insalatina tiepida di totanetti grigliati , cetriolo , limone , e piccadilly, e poi altri due antipasti che non ricordo . Devo confermare un ottima qualita’ della materia prima che in mancanza creerebbe la differenza! Ho proseguito nonostante fossi appagato , con due assaggi di primi , un classico linguina al (dente ) gamberi rossi e mollica croccante , ben amalgamati con una punta aromatica di peperoncino non aggressivo., e una gricia di fiori di zucca e ragu’ di scampi vivi . Risultato generale . Da consigliare !!! Buon appetito con il resto che scopriro’ le prossime volte!Ecce

  April 8, 2020, 9:29 am

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• Fabio Filippini

  Ho pranzato in questo locale ordinando uno piatto di spaghetti con le telline, rivelatosi gustoso. Nell’attesa del primo mi è stato offerto un assaggio di frittura di alice: veramente ottima e non mancherò di ordinarla nella mia prossima visita. Chi mi accompagnava ha ordinato uno spaghetto con le volengole mostrandosi soddisfatto del piatto. Locale molto curato con personale giovane e gentile. Tornerò molto volentieri

  December 5, 2019, 4:12 am

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