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Locale storico risalente al 1848, l'affascinante ed antico arredamento e' rimasto quello originale.Posizionato sulla via principale nel pieno centro storico della meravigliosa Bergamo Alta, la parte antica. La cucina ha una parte di menu tradizionale con piatti tipici e pasta fatta in casa, seguono secondi piatti locali quali la polenta che accompagna lo stinco piuttosto che le guance tre di manzo cotte a bassa temperatura, non manca mai la polentona ripiena ai formaggi con fonduta di pomodoro e tartufo. Lo stinco di maiale con la scarola dei colli. Nella parte piu creativa del menu abbiamo le nostre sfoglie speciali con ingredienti bio e di stagione,. Non mancano le eccellenze italiane a rendere speciale una seri di piatti: gli gnocchi di patate mantecati con il "rosso imperiale" zuppa di cipolle bio con sfoglia al parmigiano. Tutti i dolci sono fatti in casa: semifreddo tabacco e rum, mousse ai 3 cioccolati !Latte in piedi con crema di castagne. Saremo lieti di potervi accogliere presso il nostro ristorante augurandovi buon appetito sin da ora
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