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Il concept di Hambu nasce dalla passione per il mangiar bene unito al desiderio di sperimentare l'unione tra i migliori prodotti della terra ed allevamenti italiani con le attuali tendenze dello street food per un risultato di perfetta simbiosi tra alta cucina ed informalita. L'amore per i sapori legati alla tradizione e la ricerca di idee innovative nel saperli fondere ad hoc racchiudendoli in una forma ormai conosciuta e diffusa a livello globale quale e l'Hamburger, ci ha portato al tentativo, pensiamo perfettamente riuscito, di una sua radicale reinterpretazione. Hambu si rivolge ad un pubblico esigente, attento all'origine delle materie prime e alla loro storia, desideroso di stimoli ed emozioni. L'ambiente unico del nostro ristorante amplifichera ancora di piu quelle sensazioni per un esperienza indimenticabile.
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