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IL REGNO DELLA CARNE E DEGLI HAMBURGER E' un vero paradiso per i carnivori: si chiama Vivi cafe LA BRASSERIE. Accurata selezione di materie prime, talvolta introvabili e sempre di altissima qualit. I veri protagonisti sono gli hamburger, fatti espressi dallo staff di cucina, declinati in tantissime versioni. Ci sono i classici, con bacon, cheddar e uovo, ma anche versioni pi originali come il Tasty, fatto con un mix di carne di manzo e salsiccia, servito con cipolle caramellate al cabernet, stracciatella di bufala, maionese ai capperi e granella di nocciole e pistacchi. Altro punto di forza rappresentato dalla carne proveniente da ogni parte del mondo e proposta in diverse versioni: tartare, carpacci, bistecche e favolose grigliate di ogni genere per lo pi introvabili. L'Iberica, la Classica, la Chianina, lAngus.. I dessert sono tutti fatti in casa. Oltre 40 le etichette di birre da tutto il mondo. Carta dei Vini con attenzione al territorio.
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