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Un ristorante inaspettato, uno staff giovane e una cucina che vuol farsi pi leggera e creativa: da Trattoria contemporanea il cibo e il vino si fanno occasione di incontro, di condivisione informale, di divertimento. Il men gira intorno ai piatti della memoria e della stagione, contaminati per con estro e creativit da cucine straniere e proposte pi elaborate. Proponiamo un nuovo modo di fare ristorazione, che coniuga la tradizione della trattoria, con materie deccellenza, fresche e selezionate tra i produttori italiani e internazionali, e la contemporaneit di proposte e servizi funzionali ai nostri tempi.
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