Sosushi Shop

1 Reviews on “Sosushi Shop”

• Kuidaore

  Sosushi è una piccola scoperta. Qui il piatto nipponico per eccellenza si tinge di rosa e viene rivisitato, con un po’ di fantasia, con gusto italiano.Nonostante le dimensioni del locale il menù è ricco e vario, con preparazioni classiche e piatti più stuzzicanti.Ho iniziato a scaldarmi le mani con un gigantesco bicchierone di thè verde Takaokaya, cosa che mi ha subito rallegrata. Provando a farmi ispirare dal menù ho preso:un onigiri, che si è presentato ben panciuto come in un anime, con un buon ripieno di tonno cotto e il sesamo nero e bianco in superficie;un temaki Pink, che al posto dell’alga nori presenta un leggero involucro rosa di carta di riso che racchiude il cuore che potrebbe essere potenzialmente più abbondante, ma non manca di gusto;un Nama haruamaki masago, un involtino di carta di riso ripieno di verdure e pesce finemente tagliati e servito con una salsa agrodolce, che non mi ha convinta al 100%.E la cosa più particolare: un sosushi Sandwich. Un tramezzini di riso, alga Nori, surimi e maionese. Una sfiziosità molto particolare e divertente, diversa dal solito soprattutto.La cosa che maggiormente ho apprezzato nei piatti è stato il riso: lucido, compatto e colloso al punto giusto.Gli ingredienti sono di buona qualità, preparati con gusto e passione.Si possono prendere anche succhi di frutta tropicali per un tocco brasiliano.

  May 18, 2016, 2:40 am

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