Mama Cafè

2 Reviews on “Mama Cafè”

• Francesco Becucci

  Tappa fissa ogni mattina, caffè ottimo e brioche sempre fresche, unica pecca: potrebbero essere un po’ più ricche. Personale molto gentile e simpatico.

  November 7, 2019, 4:37 am

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• The Breakfast Review

  Al Mama Cafè ci eravamo stati pochi giorni dopo l’apertura, ma sapete anche voi che non bisogna fidarsi del primo appuntamento, quando lui arriva coi fiori, vi apre la portiera dell’auto, paga il cinema, fa battute brillanti e cita libri che – guarda caso – voi avete aggiunto da poco su Anobii. Così abbiamo preferito aspettare un po’, per vedere come andava. Ci siamo tornati dopo qualche tempo e siamo rimasti sorpresi: le attenzioni del primo appuntamento non sono sparite. Per intenderci, al Mama Cafè la varietà delle brioche è sempre ampia: dalla crema al cioccolato, dalla marmellata di albicocche a quella di lamponi. E poi ci sono quelle vuote, che sono veri e propri croissant francesi. E poi, ancora: i biscotti, la macedonia, con o senza gelato. E anche sul fronte delle bevande qui la scelta è soddisfacente: caffetteria, succhi di frutta, frullati e centrifughe. Del Mama Cafè ci piace un sacco lo sforzo di essere sopra la media, ché spesso non ci vuole poi tanto eppure nessuno ci pensa. Piazzale Zavattari (e dintorni) è un posto con decine di bar: non vi sarà difficile trovare un cappuccino da queste parti. E allora han fatto bene quelli del Mama Cafè, che hanno deciso di offrire (anche) qualcosa di più, e meglio. Il latte macchiato, per esempio, viene servito con un bricchetto di caffè in modo che il cliente possa dosare da sè la quantità preferita. A volte queste piccole attenzioni sono limitate alle prime settimane di apertura di un locale: in quei giorni il personale è gentile, l’assortimento è sempre al top, i tavoli sono puliti. Poi – a un certo punto – i gestori dei bar si rilassano. “Sai che c’è? – si dicono – Tutto sommato non serve sbattersi”. E finisce come nella più classica delle storie: lui smette di portarle i fiori, si dimentica di mandarle il messaggino della buonanotte, non si accorge se lei si è tagliata i capelli. Al Mama Cafè, invece, abbiamo avuto l’impressione che lui sia ancora innamorato come il primo giorno. Il che è proprio una bella sensazione.

  June 27, 2015, 2:40 am

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