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Osteria della Briciola si propone di riportare i buoni sapori di una volta sulla tavola rivisitandone le ricette ed adattandole ai tempi moderni. Il nostro segreto sono le preparazioni, tutte a mano ed eseguite con passione di pasta, gnocchi, dolci, salse. I vini sono un giusto contorno a piatti che ad ogni assaggio faranno tornare indietro nel tempo la mente, deliziandovi. Le nostre carni scelte con cura maniacale arrivano da tutte le parti del mondo: dall'Angus irlandese al bufalo al Kobe, senza dimenticarsi della Chianina e delle carni e salumi nostrani. I nostri formaggi selezionati e perfezionati stagione dopo stagione sono un'espressione dell'amore che l'osteria cerca di portare in ogni piatto proponendone di rari e indimenticabili per la loro bonta e ricercatezza.Il servizio, informale e preciso, fara da cornice ad una esperienza culinaria di cui si sentiva la mancanza e la location, una fresca cascina di facile raggiungimento vi immergera in un'altra dimensione per le ore che passerete in nostra compagnia. Si organizzano banchetti e piccole cerimonie.Su prenotazione, menu per vegetariani e vegani.
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