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Ristorante Melara una raffinata trattoria contemporanea: siamo a Milano in via Ripamonti, uno dei quartieri pi autentici di Milano, eppure si respira gi una piacevole aria da fuoriporta. Lambiente del ristorante milanese molto intimo e curato, ospitato in un antico casale di pianura, e arredato con gusto mescolando tradizione e modernit; i tavoli in legno artigianali e le sedute classiche sono alternate a comode poltrone, in tessuto chiaro o pelle bruna, dal piglio contemporaneo. Solo 50 i coperti, per un ristorante trendy che piace al primo sguardo, dove anche la cucina italiana gourmet e ricercata senza essere pretenziosa e stupisce con materie prime eccellenti. Ristorante Melara propone una cucina italiana di ricerca che mancava a Milano: semplice e schietta, ma raffinata. O, come ama sottolineare Luca Melara: una cucina fatta con i prodotti dell'eccellenza italiana, che non si descrive, si gusta.
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