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Pastamordolce, con oltre 20 anni di esperienza, propone specialità di pasta e pasticceria fresca, frutto della costante ricerca di materie prime scelt…
Kristofer
Pastamordolce
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Passare per caso di fronte a questa pasticceria è quasi impossibile, si trova in un laboratorio seminterrato all'interno di una via privata secondaria…
Daniele Lanza
Pastamordolce
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Pastamordolce is open for Dessert Parlor. Pastamordolce serves Home-made and Desserts dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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2 Reviews on “Pastamordolce”
Pastamordolce, con oltre 20 anni di esperienza, propone specialità di pasta e pasticceria fresca, frutto della costante ricerca di materie prime scelte.Tra le specialità di pasta fresca si possono trovare un’ampia scelta di prodotti, dalle sfoglie alle tagliatelle, dai ravioli ai tortelli fatti a mano, fino alla pasta corta. Tra le chicche dei prodotti del pastificio invece, le specialità regionali, i ravioli di pesce, come quelli al branzino o ripieni di bufala con pomodori secchi.La pasticceria artigianale, propone le torte da forno, dalla chantilly alla frutta o alle fragole, alla sacher, alle cassate siciliane o pastiere napoletane, fino alle crostate della nonna e di frutta, come quella alle fragole e cioccolato al profumo di cannella.
Passare per caso di fronte a questa pasticceria è quasi impossibile, si trova in un laboratorio seminterrato all’interno di una via privata secondaria. Eppure io ci sono capitato proprio per caso, andando a trovare un amica lì vicino. Giuro che una volta entrato non gli avrei dato due lire, la vetrina dei dolci è praticamente inesistente e nella sala campeggia solo una grande cella frigorifera. Invece mi ha accolto una titolare davvero gentilissima, mi ha spiegato quali erano i dolci disponibili (torte e monoporzioni) ed ho optato per una bella pastiera classica. Essendo il mio primo acquisto da loro mi ha regalato anche una confezione delle loro tagliatelle all’uovo. Che dire, una delle pastiere più buone che abbia mai avuto modo di assaggiare. Credo di averne mangiato mezzo kg da solo! Pasta frolla perfetta, croccante, friabile e burrosa. Ripieno morbido, umido, mai troppo dolce e con un sublime aroma di fiori d’arancio e ricotta. Promossa a pieni voti. Notevolissima anche la pasta, tiene perfettamente la cottura, raccoglie il sugo a meraviglia con la sua porosità e lascia un buon retrogusto di uovo fresco in bocca. Rapporto qualità /prezzo davvero notevole. Mai come in questo caso devo dire che l’apparenza a volte inganna.