La Maniera di Carlo
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Mi è piaciuto molto lo stile del locale, raccolto, pochi tavoli, apparecchiatura minimal, ma curata. La gentilezza del cameriere ha regnato sovrana tu…
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La Maniera di Carlo is open for Fine Dining. La Maniera di Carlo serves Haute Cuisine, Italian and Modern European dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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1 Reviews on “La Maniera di Carlo”
Mi è piaciuto molto lo stile del locale, raccolto, pochi tavoli, apparecchiatura minimal, ma curata. La gentilezza del cameriere ha regnato sovrana tutta la sera e anche lo chef è spesso uscito a chiacchierare fra i tavoli. In generale posso dire che non è un locale per tutti i giorni. E’ un ristorante ricercato, per le occasioni speciali, la cura nel dettaglio di ogni singolo piatto, soprattutto nella presentazione, è stata davvero ammirevole. Alcuni piatti mi hanno convinto, altri sono stati un po’ troppo estremi per me, nel complesso sono rimasta soddisfatta dell’esperienza di questa cena. Di sicuro è un ristorante per gli amanti dei sapori decisi! Il piatto che ho apprezzato di più è stata la pappa al pomodoro come antipasto. Una sorpresa il calamaro al campari e davvero ottimo il dolce.