Liberty 38

5 Reviews on “Liberty 38”

• Yuliya Andryeyeva

  Fantastico! Non esistono altre parole per descriverlo! Per il Brunch offre cucina russa/uzbeka e coreana: piatti freddi e caldi con assaggio di pasticceria.   La cucina Uzbeka è una delle più colorite fra le cucine Orientali. E’ stupefacente scoprire che alcune delle ricette Uzbeke sono vecchie di secoli e qui vengono preparate mantenendo tutti i rituali, come ad esempio la Shurpa, una zuppa tradizionale preparata con carne e verdure.   Il posto molto frequentato da russi visto che la proprietaria si premura di comprare molti prodotti russi tra cui vodka e caviale. Il ristorante ora è associato al circuito Social Shop che vi permette di avere ritorno sulla spesa in Social Coin spendibili su Amazon e App Store. Un piacevole vantaggio. Se volete provare qualcosa di diverso consiglio vivamente di andare, raccomando la prenotazione per il Brunch.

  March 1, 2020, 3:54 pm

  Log in to Reply
• Lorenzo Rota

  L’ho provato per il brunch: davvero buono e originale, con i piatti della cucina russa e l’immancabile shot di vodka a coronamento. Una bella esperienza, da ripetere sicuramente.

  February 10, 2020, 7:16 am

  Log in to Reply
• Nicola

  Tutto davvero ottimo! Locale piccolo, da poco ristrutturato, veramente accogliente, arredato con evidenti richiami all’Uzbekistan. Menù vario e ricco di specialità russe e uzbeke, a pranzo ridotto a una decina circa di proposte. Tutto cucinato al momento, fatto in casa con grande attenzione e passione. Ho scelto dei ravioli cotti al vapore (seguendo i consigli della gentilissima e disponibilissima proprietaria) ed è stata una scelta più che azzeccata! Ripieno consistente, speziato e saporito, pasta sottile e cotta a puntino, il tutto accompagnato da un paio di salse come condimento.Oltre alla buona cucina non si può tralasciare di sottolineare l’affabilità e professionalità dei proprietari, che contribuiscono a creare un clima piacevole e amichevole. Che dire?! Tornerò senza dubbio (a cena, per provare il menù completo, o per un aperitivo) e mi sento solo che consigliarvelo!!

  December 28, 2019, 7:42 am

  Log in to Reply
• Dylan Sanders

  Il Bar Liberty 38 di Via Carlo Farini propone 38 piatti tipici di cucina russa, uzbeca e coreana. Si inizia sin dal primo mattino, con le colazioni a base di ottimo caffè Portioli e le selezioni di tè Taylors, in abbinamento a brioches e dolcetti.A pranzo il menu è ricco di specialità che spaziano tra le varie cucine proposte e si conclude sorseggiando un tè bollente, per favorire la digestione. I piatti principali della cucina russa sono Borsch, a base di barbabietola, Varéniki, pasta a forma di mezzaluna, ripiena di patate e ricotta, Zharkoe, spezzatino di manzo o vitello, con patate e carote e l’aringa in pelliccia o sotto sale.Tra le prelibatezze della cucina uzbeka, spicca il Plov, conosciuto anche in Russia, un risotto tradizionale e nazionale, che risale ai tempi degli sceicchi. Vegani e vegetariani troveranno un’ampia scelta di proposte adatte alle loro esigenze, sia tra i piatti coreani di verdure, come le insalate di felce, di carote, di verza che altre sfiziosità.

  September 29, 2019, 2:47 am

  Log in to Reply
• Emma

  Fantastico! Non esistono altre parole per descriverlo: colazione, brunch (solo di domenica), merenda, e post cena. Il bar è molto piccolo e i posti a sedere non sono molti: il locale è decorato da vari oggetti, dipinti, abiti, cappelli dell’Uzbekistan: molto carino. Per la colazione Irina, la proprietaria super simpatica, offre tutti i tipi di caffè e the con varie brioches o dei muffins russi fatti da lei e la figlia, o una bella e abbondante fetta di torta che fanno loro. Quando vado mi piace provare ogni volta una torta diversa! Per il brunch offre cucina russa/uzbeka e coreana essendo lei di entrambi i paesi, piatti freddi e caldi con assaggio di pasticceria. Il posto è molto frequentato da russi visto che Irina si premura di comprare molti prodotti russi tra cui vodka e uova di pesce. Ad Irina piace molto fotografare i suoi clienti durante eventi e poi postare subito le foto su facebook e se l’avete come amica, è sicuro che vi taggi 🙂 Si ricorda sempre di voi e farci amicizia è piacevole e molto facile. Inoltre il bar, su ordinazione prepara torte per compleanni e/o occasioni (io ci ho fatto un compleanno) che si possono portare via; le torte ovviamente sono di quelle alte tipiche delle cucine dell’est. I prezzi sono bassi: 3€ una fettona di torta, 17,50€ un brunch che ti basta anche per la cena. Recentemente si è allargato e ora il menù per il brunch è più ampio; ogni settimana il tema è diverso (il piatto caldo varia a seconda del tema).Se volete provare qualcosa di diverso consiglio vivamente di provarlo, raccomando la prenotazione per il brunch 🙂

  May 8, 2016, 2:40 am

  Log in to Reply