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Arredamento minimal e vecchi mattoni a vista sono i tratti distintivi del nuovo Tenoha & | Ramen, dove in perfetto stile giapponese possibile scegliere di sedersi ai tavoli condivisi o avere un po pi di privacy ai pochi tavolini del piano superiore. Il menu offre tre varianti del tradizionale ramen a base di brodo di pollo: il saporito Shoyu, il ricco Chashumen e il pi delicato Miso, a cui si aggiunge la versione Vegan con brodo vegetale, aromatizzato con il latte di soia. La carta offre anche i Don, ciotole di riso guarnite con straccetti di maiale in salsa agrodolce o con pollo fritto alla salsa di soia.
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