Caffe di Via Vivaio

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• The Breakfast Review

  Il Bar di via Vivaio si trova a due passi dalla caotica circonvallazione milanese ma in una piccola via tranquilla ancorchè famosa per i milanesi: in via Vivaio si trova lʼIstituto dei Ciechi, fondato nel 1840 e oggi scuola media statale e sede di mostre e Palazzo Isimbardi, sede principale della Provincia di Milano. Lʼesterno del bar è curato al dettaglio: piacevoli vasi colorati ospitano piantine di vario tipo concedendo di distogliere anche per pochi minuti gli occhi dal grigiume della città e del marciapiede. Entrando nel bar, piuttosto spazioso – cʼè anche una zona tavola fredda – ma non enorme, si percepisce che la cura per i dettagli fanno parte del patrimonio culturale dei gestori del bar. Le foto appese alle pareti riportano alla Vecchia Milano, alla musica e al cinema, nazionale e internazionale, di altri tempi e gli addobbi sono gradevoli e non esagerati. Lʼatmosfera che si respira è calda e accogliente; non fosse per le scomode sedie di legno – non si salva né la seduta né lo schienale – verrebbe voglia di starci per parecchio tempo, anche perché ci sono quotidiani e riviste di ogni tipo a disposizione della clientela. E i tavoli sono grandi, nulla a che fare con quei piccoli e rotondi tavolini tipici di alcuni bar. Con grande gioia però ci impossessiamo sulle ultime due brioche integrali salate e senza farcitura, naturalmente, e con tanti buoni semini. La scelta è azzeccata: le brioche sono fragranti, lʼinterno è morbido e consistente. In contemporanea i cappuccini che, senza averlo chiesto, arrivano con una bella dose di cacao. La schiuma cʼè ma lascia anche spazio a caldo latte mescolato a caffè. La colazione è promossa.

  June 27, 2015, 2:40 am

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