Dim Sum

5 Reviews on “Dim Sum”

• Vieri Pandolfini

  Per festeggiare un’occasione speciale l’altra sera sono stato in questo ristorante insieme a Giorgia C.. Sin dall’ingresso si percepisce l’impostazione di questo locale, molto elegante e dall’atmosfera fredda. Il personale che ci accoglie si dimostra da subito molto gentile e professionale. Al tavolo optiamo per vari tipi di ravioli (la specialità della casa), degli involtini, due zuppe e due secondi. I ravioli sono effettivamente molto buoni (spettacolari quelli di gambero, un po’ meno convincenti quelli alle alghe), gli involtini di banane e gamberi particolari ma apprezzabili. Le zuppe – almeno per me – sono state la vera sorpresa della serata: buona quella agropiccante dal sapore deciso, assolutamente sorprendente quella al tofu e frutti di mare. I secondi invece, con i quali siamo rimasti più sul classico (ed economico) optando per un pollo in agrodolce con frutta e polpette di pollo fritto, buoni ma assolutamente niente di memorabile. Tutto molto bello insomma, ma Dim Sum non è del tutto esente da critiche: le porzioni di qualsiasi piatto ordinato erano veramente ridotte all’osso e i prezzi d’altra parte erano piuttosto elevati (far partire i dim sum da una base di 5€ per due miseri raviolini nel piatto mi sembra, per quanto buoni, un tantino eccessivo). Questo ovviamente non inficia più di tanto il mio giudizio verso il ristorante perché oggettivamente nel complesso abbiamo avuto una bella esperienza e abbiamo mangiato bene, però diciamo che non lo consiglierei ad occhi chiusi perché a mio parere esistono tanti altri ristoranti altrettanto buoni a prezzi decisamente più modici. Per le grandi occasioni.

  February 29, 2020, 8:19 am

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• Phil

  Prima volta al Dim Sum, in cui mi sono imbattuto uscendo da un limitrofo teatro.Aspettative piuttosto alte, direi tradite. Il locale è molto bello, sofisticato e con molto personale, piuttosto zelante ed attivo. Musica in sottofondo piuttosto alta e, forse, più adatta ad un locale per l’aperitivo che per una cena rilassante. In un posto simile posso aspettarmi prezzi elevati (a partire dai 4 euro di coperto), ma anche del cibo di livello superiore a quello di un ordinario ristorante cinese. Invece no. I ravioli di manzo al pepe nero erano buoni, ma senza alcuno slancio che ne giustificasse il costo (7 euro per due ravioli). Ancor più deludenti le tagliatelle ai frutti di mare, con pesce totalmente insapore (nonostante la materia prima fosse fresca). Identico discorso per il riso alle verdure preso dalla mia commensale. Simpatica invece l’idea di accompagnare il caffè con dei dolcini.In definitiva la bellissima immagine non è supportata adeguatamente dalla cucina.

  February 20, 2020, 12:04 am

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• Helena Kielhauser

  Location a due passi da porta venezia!per iniziare abbiamo presi i Dim sum con ricci e con gamberi!tartare con scampi e verdura!riso saltato con verdura!capesante e scampi saltato!il dolce mousse al cioccolato davvero buonissimo!serata top in un ambiente molto curato con cucina a vista!consigliato

  February 3, 2020, 10:45 pm

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• Giorgia C.

  Ristorante cinese dallo stile chic ed elegante. Una cameriera molto gentile ha riservato a me e a Vieri Pandolfini un’ottima accoglienza, e questo ha fatto sì che la cena iniziasse per il verso giusto. Abbiamo voluto provare diversi tipi di ravioli (che qui sono il piatto forte): di gamberi al vapore, di carne alla griglia, alle alghe, con la polpa di granchio. Mi sono piaciuti tutti, ma in particolar modo ho apprezzato quelli di gamberi, squisiti e soprattutto diversi dai soliti. Tuttavia sottolineo che i ravioli sono solo due a porzione e sono minuscoli (eccessivamente piccoli considerato che costano almeno cinque euro). Ho assaggiato anche gli involtini di gamberi e banana, molto particolari grazie a quest’ultimo ingrediente che li rendeva un po’ dolci. Il piatto che mi ha conquistata, però, è stata la zuppa di frutti di mare e tofu, un tripudio di sapori accostati perfettamente, la consiglio caldamente! Per finire abbiamo preso del pollo in agrodolce e del pollo fritto, entrambi sfiziosi ma nella media.Nulla da obiettare sulla qualitá delle pietanze ma, come ho accennato sopra, le porzioni sono troppo ridotte e, considerato questo aspetto, i prezzi elevati. Non mi aspettavo di mangiare piatti abbondanti come in un normale ristorante cinese, tuttavia ritengo che così sia esagerato.Consigliato, anche se a Milano ci sono ristoranti cinesi che offrono la stessa qualitá a prezzi più accessibili.

  December 1, 2019, 12:53 pm

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• SissyLac

  Locale assolutamente chic in via Nino Bixio.Abbiamo provato diversi tipi di ravioli, tutti molto buoni. Le tagliatelle ai frutti di mare e gli spaghetti di riso buoni ma non esaltanti.Meglio i secondi: anatra e pollo in agrodolce.Tofu con le verdure spettacolari.Dolci super.Servizio molto attento e cortese.Very very very expensive.

  November 16, 2019, 4:39 pm

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