Panificio Tasty

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• The Breakfast Review

  Corso Venezia è una via stupenda, architettonicamente e gastronomicamente parlando: alti e lussuosi palazzi si sfidano in un eterno concorso di bellezza e le persone che vi passano davanti non possono non fermarsi a guardare, tanto che in queste pause di ammirazione ne approfittano e vanno a bersi un caffè negli innumerevoli bar della via. Incastrato tra altri due bar, si trova una piccola “bakery” anche essa, come tutta la via, storica. Stiamo parlando della Tasty: a differenza dell’immensità dell’edificio in cui si trova è davvero “un buco”. Ed entrando si cambia completamente pianeta! Si arriva in un angolino di Milano poco snob e molto pop che si sa ancora difendere benissimo contro tutto quello sfarzo. E ciò ha conseguenze positive e negative: positive perché beh, l’atmosfera è conviviale, il barista e la ragazza al banco dei dolci, in fondo al locale, sono gentilissimi e ispirano simpatia. Il cappuccino super schiumoso fatto dal barista che se ne fa vanto (con applauso della clientela abituale ad opera compiuta) è un cappuccino che oltre ad essere buono buono ti rallegra la giornata. Le brioche hanno i classici ripieni – niente di snob o particolare, appunto – ma sono buone. Noi abbiamo voluto assaggiare le mini sfoglie e le mini brioche. Punto a favore per la strabordante crema pasticcera messa al momento dal simpatico barista, punto a sfavore per la nutella che chiamano “cioccolato”, ma in sostanza sia brioche e sfoglie erano burrose e super ripiene. Le negative: non sfarzo significa in questo caso leggera trascuratezza: un pochino trascurato il posto lo è, oddio, magari perché c’era stata un po’ di confusione prima, però sembrava un po’ sporchino. Ma glielo perdoniamo! Prezzi nella norma, si esce soddisfatti, anche se non è un luogo per una colazione lenta e tranquilla, poi ci si ricorda di essere in una nobile via nella nobile e veloce e caotica Milàn e niente, il naufragar ci è dolce in questo mare, grazie al cielo.

  June 27, 2015, 2:40 am

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