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La Prima Pizzeria dinamica a Gabicce Mar, ispirata in toto al Manifesto della Pizza Italiana Contemporanea che ha rivoluzionato il mondo della Pizza di oggi, rispondendo perfettamente ai canoni di una sana alimentazione contemporanea. Il tutto si basa sulla scelta consapevole di ciascun ingrediente per realizzare i gusti che disegnano i tratti della pizza made in Italy. Una pizza che, come ogni buon piatto, buona se trasmette a chi la consuma lidentit di chi lha pensata e preparata. Le farine sono macinate a Pietra e provenienti in gran parte dai territori dellAlta Langa e delle Marche lavorate con utilizzo di Lievito madre, e topping di elevata ed artigianale fattura. Maturazioni e lievitazioni lunghe a temperature controllate saranno il plus di questa nuovo modo di intendere la Pizza. Ma non solo la pizza protagonista a Fuoco e Frumento, offriamo anche carni di elevata qualit dai migliori macellai d'Italia.
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