About
Da circa 40 anni la famiglia Bagalini dirige l' hotel ristorante Il Caminetto, da quattro generazioni posseggono un' azienda agricola in cui si allevano la razza bovina marchigiana, si produce olio e si coltiva frutta e verdura e da un anno hanno aperto il Coba beach. Da questi prodotti sia lo chef del ristorante dell' hotel che de l Coba beach cucinano ogni giorno piatti freschi e genuini, cucinati con cura ed entusiasmo.Punto forte della cucina e la grande varieta di pesce proposto sia nel ristorante dell' hotel Il Caminetto che nel ristorante del Coba beach: pesce spada, tonno, ricciola, razza, aragosta, astice, rombo, san pietro... Tutto cucinato secondo la buona tradizione marchigiana.
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