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Japs! e izakaya un sake bar, dove gustare e conoscere una bevanda dalle mille sfumature di sapore, e un ristorante dedicato alla convivialit del cibo, dove lassaggio, la degustazione e la condivisione sono elementi centrali; un progetto che tradisce lamore incondizionato che Japs! nutre per il Giappone e per la sua cultura. Il menu il frutto della rivisitazione in chiave contemporanea delle ricette della tradizione.
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