About
A pub / restaurant set in a cave, which was quite rare, excellent craft beers are accompanied by fine cuisine, varied and definitely interesting. Even the small wine list reflects this qualitative research. The play area for children, where stands a giant chess board, and ample free parking complete the logistics and the Slow philosophy of this restaurant. The cake tuna as an appetizer, the crepes and ham cambosana, stew the cherries (and beer) and coffee parfait well have expressed the experience of Lorella Melani.Un pub ristorante ambientato in una grotta dove, cosa alquanto rara, le ottime birre artigianali di loro produzione (4 alla spina+2 ospiti) sono accompagnate da una cucina curata, varia e sicuramente interessante. Anche la piccola carta dei vini riflette questa ricerca qualitativa. Lo spazio giochi per i bambini, dove spicca una scacchiera gigante, e l'ampio parcheggio gratuito completano la logistica e la filosofia Slow di questo locale. Il tortino di tonno come antipasto, la crepes prosciutto e cambosana,Gli spiedino e lo stinco alla birra lo stracotto alle ciliege (e birra) e il semifreddo al caff ben hanno espresso la lunga esperienza di Lorella Melani dietro ai fornelli."
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