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cucina tipica piemontese di montagna, rivisitata con tecniche moderne e ricercatezza del prodotto locale. La pasta fresca, i rag di selvaggina e i dolci fatti in casa. Ampia cantina dei vini con vasta selezione piemontese, toscana toccando le altre regioni italiane e francesi. aperto a pranzo e cena typical Piedmontese mountain cuisine, revisited with modern techniques and refinement of the local product. Fresh pasta, game ragout and homemade desserts. Wide wine cellar with wide Piedmontese selection, Tuscan touching other Italian and French regions. open for lunch and dinner
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