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Nel cuore del centro storico della capitale dellantico marchesato di Saluzzo, Le Quattro Stagioni ha rinnovato, nella tradizione, i locali del ristorante. Lantico palazzo seicentesco ospita ai piani superiori il Civico Istituto Musicale, fucina di giovani musicisti ed artisti, e saffaccia sulla via dei Porti Scur, che si colora - il mercoled e il sabato - con le bancarelle del mercato di prodotti agricoli della collina. Qui le luminose sale con i soffitti a volta, messe in risalto dallimmensa vetrata dingresso, accolgono circa 150 coperti in unatmosfera di sobria, confortevole eleganza. Il locale stato rinnovato, conservando il calore della sua atmosfera, che lo rende unico e inconfondibile. Si possono apprezzare delicate ricette, che incontrano il gusto e le diete alimentari di ogni cliente: fra questi i piatti senza glutine, da sempre in testa alla filosofia del ristorante. Luogo ideale per una piacevole serata in buona compagnia e per incontri di lavoro.
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