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La nostra trattoria arredata con semplicit e con arredi rustici, in legno, molti recuperati e ristrutturati. un ambiente tranquillo e accogliente. Le materie prime con cui confezioniamo i piatti provengono da agricoltura biologica e sono quanto pi possibile di produzione locale. La nostra cucina esclusivamente vegana, con un'attenzione anche alle portate senza glutine. Siamo attenti anche all'utilizzo di materiali riciclabili e a minor impatto possibile: effettuiamo sistematicamente la raccolta differenziata di tutti i materiali di post-produzione e post-consumo.
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