About
L Atelier del Gusto nasce da un idea di Virgilio Bartolomucci, Chef e titolare del ristorante. La passione e la dedizione alla cultura del cibo gli sono stati trasmessi dalla madre e Chef Nicoletta Saliu. Oggi, dopo oltre dieci di attivit culinaria a Parigi presso il ristorante di famiglia ha deciso di fare ritorno a casa per proporvi la sua idea di cucina secondo il proprio stile, creato lavorando in maniera personale gli ottimi prodotti primari dai quali tutto comincia. Presso lAtelier del Gusto potrete gustare curati piatti sia di carne che di pesce. La cura messa dallo Chef Virgilio va a braccetto con l'Amore che sua moglie Maria Teresa dedica alla preparazione dei dolci che vi delizieranno a fine pasto. Qui da noi sia la pasta che il pane vengono prodotti artigianalmente. Ad accompagnare i nostri piatti potete trovare unattenta selezione di vini italiani e delle ricercate birre artigianali.
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