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La cucina del ristorante "La Buffetta" a Marsala (Trapani), gestita meticolosamente dallo chef Maurizio Galfano, sposa la filosofia della qualit, utilizzo di prodotti deccellenza territoriali, rispetto per la materia prima e per la stagionalit degli alimenti. Genuinit e sostenibilit rappresentano per il ristorante "La Buffetta" i valori da seguire, per far risaltare i sapori, i colori e gli odori della cucina mediterranea con i suoi piatti a base di pesce e di carne pi gustosi dell'antica tradizione siciliana.
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