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La “Buca delle Fate”, pizzeria e non solo…., è situata nella piazza Mino da Fiesole, piazza principale di Fiesole, una delle località di Firenze più caratteristiche, affascinanti e ricche di storia. Il locale, nuovo ed accogliente, dispone di una sala interna climatizzata e di una parte esterna dove è possibile mangiare o bere un aperitivo gustandosi la vista del Duomo di Fiesole e della bellissima Piazza. La nostra attività è attenta alle esigenze dei suoi clienti, alla bontà, alla genuinità e alla qualità dei prodotti utilizzati, sia freschi che cucinati. Il nostro bravo pizzaiolo, per i suoi impasti a lievitazione 24/48 ore, utilizza le migliori farine nostrane di Tipo 0 rinforzate con germe di grano e macinate a pietra. Oltre alla pizza, il nostro chef, vi potrà far gustare appetitosi antipasti, primi espressi e i piatti del giorno il tutto degustando un buon vino scelto dalla nostra assortita carta dei vini.
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