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La chef Myung Sim Song, figlia darte, ha girato il mondo e ha conosciuto le cucine di innumerevoli paesi. A Fitti Fitti, Myung ha voluto coniugare la passione per la cucina con quella per larte contemporanea. Il pesce azzurro il grande protagonista del nostro locale, sgombri, acciughe e baccal dei nostri mari proposti nelle ricette della tradizione italiana, rivisitate in chiave moderna, e serviti in un ambiente curato nei dettagli, arricchito da una prestigiosa collezione di opere di arte contemporanea dagli anni 60 del novecento in poi.
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