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Dopo 13 anni di attivita e di studi Sandro il pizzaiolo, ha trovato il giusto mix di farine speciali, tra cui farina di grano duro, farina di riso e farina intergrale. Un impasto portato a lievitazione dopo ben 72 ore di riposo a temperatura controllata, una maturazione lenta che sprigiona gusto, sapori unici ma sopratutto rende la pizza super digeribile e leggera. Puoi scegliere tra limpasto basso o impasto verace senza sopraprezzo!!! Per tutto questo la nostra pizza e fatta con CURA E AMORE !!!
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