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Storico primo negozio, aperto nel 1997, si trova in piazza Ghiberti, nel quartiere di SantAmbrogio, sede giornaliera di un coloratissimo mercato di frutta e verdura, che crea un sottofondo particolare alla tranquilla eleganza del locale. La Via del T 1 anche sala da t: qui, si assaggiano le miscele della casa con torte e pasticcini, in un ambiente raccolto ed elegante.
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