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LA RICERCA DELLA QUALIT E DELLA FRESCHEZZA DELLA MATERIA PRIMA SEGUENDO LA SUA STAGIONALIT. Un percorso dove i sapori e i profumi si miscelano, la tradizione si incontra con la sperimentazione, il palato si esalta tra essenze salate e dolci. Una luogo accogliente, elegante e tranquillo, che muta al ritmo delle stagioni. Questa, lessenza del nostro ristorante. IL RISTORANTE. La cucina de Le Pavoniere Firenze ha pensato per voi un men principalmente (ma non unicamente) di pesce, sia cotto che crudo, basato sulla stagionalit e la freschezza dei prodotti. Un men che ha lambizione di essere assaporato gi alla prima lettura. Unesperienza da vivere durante linverno allinterno della nostra elegante sala o nella storica loggia, per poi spostarsi allesterno, nel periodo estivo, lungo le terrazze a bordo piscina. LA PIZZERIA. La pizza che puoi gustare a Le Pavoniere Firenze cotta nel forno a legna Valeriani, lievita 48 ore ed condita con ingredienti
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