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Un piccolo laboratorio bistrot, dedicato ai prodotti lattiero-caseari nel cuore di Pisa. Un luogo elegante e informale, dove possibile assaporare la burrata e la mozzarella appena filata e tanti altri deliziosi formaggi, prodotti artigianalmente nel nostro laboratorio a vista. Tutti i prodotti Friscu sono realizzati con latte alta qualit, proveniente da aziende agricole selezionate a pochi chilometri dal nostro laboratorio. Un nuovo concept, che unisce tradizione pugliese e genuinit a Km 0, nel rispetto della sostenibilit e degli antichi sapori naturali.
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