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La passione per la ristorazione crea l'idea di portare la buona cucina, quella tradizionale espressione piu profonda e vera della terra umbra, in un'ex-officina automobilistica ristrutturata grazie a un affascinante lavoro di recupero.Aperto a pranzo e a cena e il posto giusto per assaggiare piatti della tradizione rivisitati con estro e creativita senza mai perdere l'attenzione alla qualita delle materie prime a pertire dalla carne di manzo tutta certicata Chianina.Carta dei vini con 120 etichette nazionali ed estere.Periodicamnete vengono organizzati eventi a base di cene a tema con il cibo sempre al centro dell'attenzione.
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