About
Trattoria da Vittoria, Campalto Venezia dal 1990. Il ristorante aperto dal 1990 ed diventato negli anni un vero punto di riferimento culinario soprattutto per i bolliti e gli arrosti. Il ristorante ora gestito da Federico Moro e la moglie Elisa Agostini. Federico Moro dopo aver lavorato per rinomatissimi ristoranti in tutta Italia e a Francoforte, ha deciso di intraprendere una nuova avventura gestendo un ristorante tutto suo. La cucina di Federico Moro una cucina che trova fondamenti nella tipicit veneta con delle contaminazioni internazionali, valorizzando prodotti poveri ma di eccellente qualit. Le proposte sono sempre preparate con prodotti di stagione possibilmente a km 0.
Details