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Experimentar el brillo de Roca, un lugar que integra culturas culinarias y mtodos en sus platos Las creaciones servidas en el restaurante van ms all de la apropiacin de moda de los sabores que se han extendido en el mundo Mientras que est especializado en mtodos mexicano, francs y Japones su visin, as como cada detalle de sus ejecuciones, est profundamente arraigada a la tecnica de Japn
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