Lugana Restaurant

3 Reviews on “Lugana Restaurant”

• Foodie Challenge

  Nowoczesna włoska kuchniaNa wstępie: czystym sumieniem polecamy najlepszy deser ostatnich miesięcy, wybitną dyniową pannę cottę (16zł) i przystawkę: kasztany z rozmarynem i smardzami (ok 35zł).Byliśmy tu dwa razy: raz mieliśmy szczęście wziąć udział w kolacji inaugurującej jesienną kartę, kiedy to w sumie spróbowaliśmy 10 dań – wszystkie były smaczne, ale to te dwa wspomniane wyżej zasługują na specjalne wyróżnienie. Szef kuchni to młody zdolny chłopak – w karcie nie znajdziemy oklepanych propozycji, widać, że lubią tu pokombinować ze smakiem (raz wychodzi z tego kulinarne cudo, a raz jest po prostu smacznie). Dalibyśmy knajpce 4,5 gdyby było nieco taniej – najtańsza opcja w menu to właśnie deser za 16zł, natomiast dania główne to wydatek od 40 do nawet 100zł.

  March 26, 2020, 12:17 am

  Log in to Reply
• Tejsty Poznań

  Risotto frutti di mare: krewetki, mule, ośmiorniczka, szafran, białe wino, szalotka, czosnek 58 zł. Risotto bardzo aromatyczne, ryż wyszedł zbyt al dente, mule niewielkie, za to ośmiorniczki rządzą w tym daniu, próbowałyśmy ich pierwszy raz w życiu i były przepyszne!! Udko kacze confit, pęczak, puree z groszku, marchew, brukselka, gruszka, sos demi glace z pomarańczą 48 zł. Kaczka przepyszna, krucha i delikatna w smaku, sos demi glace intensywny i z bardzo ciekawym posmakiem pomarańczy. Caprese: mozzarella bufala, 3 rodzaje pomidorów, ocet balsamiczny, bazylia, chutney pomidorowy 36 zł. Danie bardzo smaczne, delikatne. Ciekawy sposób na podanie octu balsamicznego, w formie galaretowatego krążka. Mozzarella włoska, zgrzeszyłybyśmy próbując jej smak porównać do tych sprzedawanych w Naszych sklepach.. Filet z halibuta, zioła, risotto milanese, fenkuł, ogórek, pomarańcza, grejfrut 59 zł. Risotto bardzo smaczne, a halibut od niedawna Nasza ulubiona ryba, przepyszny!! Sałatka z fenkuła, ogórka i grejfruta właściwie bez smaku, a pomarańcza to tak na prawdę odrobina sosu pomarańczowego. Nam z tego dania wystarczyłby sam halibut i risotto 😛  Krewetka tygrysia, salami spianata piccante, czosnek, pomidory, cytryna 35 zł. W tym daniu rządzi salami, bardzo pikantne!! Rewelacyjne połącznie ostrego salami i aromatycznej, ale łagodnej w smaku krewetki. Lody z białej czekolady z brandy i czerwonym pieprzem, ciastko kakaowe 24 zł. Lody podane z truskawką, barwioną na zielono bezą, cieniutkim i kruchym ciasteczkiem kakaowym i owocem (truskawką). Deser ozdobiony jadalnym kwiatkiem 🙂 Smaczny, smaki zrównoważone. Ceny dań w Luganie dla przeciętnego poznaniaka są wysokie, jednak idą w parze z jakością wykorzystywanych produktów.

  February 9, 2020, 9:04 am

  Log in to Reply
• KaTeBe

  Brawo. Oczywiscie na wstępie trzeba zaznaczyć ze to droga knajpa, ale nie za droga jezeli chce sie zjeść bardzo dobrą włoską kuchnię. Wszystko czego spróbowaliśmy było bardzo dobre, przystawki (kasztany), makarony czy ryba smakowało bardzo dobrze. Zakładamy, ze podobnie do poprzednika tego miejsca,w związku z cenami i sporym wyborem włoskich knajp – nie bedzie to popularne miejsce. Szkoda.

  October 18, 2019, 6:04 am

  Log in to Reply