Trattoria Va Bene

5 Reviews on “Trattoria Va Bene”

• Artur Chabło

  Restaurację odwiedziłem 2-3 miesiące temu. Po wizycie w Warszawie i niemiłych wspomnieniach związanych z restauracją na Krakowskim Przedmieściu postanowiłem zamieścić opinię o tym lokalu we Wrocławiu, który śmiało mogę polecić zarówno tubylcom jak i przyjezdnym.Jak może nie wszyscy wiedzą Wrocław pod względem kulinarnym plasuje się bardzo słabo na tle całej Polski. Ma to chyba związek z nie zawsze racjonalnym podejściem właścicieli do tego kogo się zatrudnia na kuchni. Dodatkowo dochodzi kwestia wynagrodzenia. Dobry kucharz zarabia we Wrocławiu tyle co słaby w Warszawie, stąd i nie dziwi fakt, iż Ci najlepsi wyjeżdżają za chlebem gdzie indziej. Nie mniej jednak Trattoria Va Bene prezentuje się całkiem nieźle. Usytuowanie w centrum miasta na Rynku nie nastręcza wielu kłopotów z jej odnalezieniem. Z koleżanką jedliśmy pasty, które były naprawdę wyśmienite. Makaron odpowiedni, sosy smaczne i doskonale doprawione. Na deser truskawek nie polecam, bo były słabe. Jednak sernik z białą czekoladą to majstersztyk sztuki kulinarnej. Deser ten podany w klimatycznym słoiczku jest synonimem odwiedzin w Raju. Człowiek delektując się nim jest wniebowzięty i nie chce wracać na ziemię. Szczerze polecam!PS. Wizyta 30 stycznia nie rozczarowała. Nadal kuchnia serwowana w tej restauracji urzeka. Na przystawkę krewetki duszone z chorizo i batatem oraz mus z kukurydzy – wspaniałe. Delikatne i sycące nieźle podkręca apetyt. Śródziemnomorska zupa urzekła delikatnym mięsem ryb w niej wkomponowanych. Jako danie główne rolada z kurczaka z pancettą i szałwią, pieczona dynia i cebula oraz salsa verde, a także noga z kaczki, konfitura z czarnych oliwek oraz sałatka ze śliwek i fenkuła. Niesamowite! Mięso kaczki delikatne, odchodzące od kości. Skórka doskonale wysmażona. Konfitura lekko słodkawa przechodząca po chwili w pikantność. Fantastycznie! Deser panacotta waniliowa z gruszką i korzenno – słony karmel za słodkie jak dla mnie. Warto odwiedzić to miejsce. Polecam i podnoszę ocenę na 5,0. 😉

  March 21, 2020, 8:34 am

  Log in to Reply
• Irena

  Nienachalna obsługa, szybki czas realizacji zamówienia. Ciekawy ale prosty wystrój. Do tego świetna lokalizacja z widokiem na rynek. Spaghetti z chorizo było bardzo smaczne, delikatne i trochę pikantne. Zamówiłam też pieczywo czosnkowe, powinno zostać podane wcześniej, było przystawką a przyszło razem z obiadem. To samo z oliwkami. Na deser świetna pina colada, sernik jak dla mnie za kwaśny. Jeżeli ktoś lubi włoskie jedzenie to polecam 😉

  January 31, 2020, 7:47 pm

  Log in to Reply
• Wrocławskie Podróże Kulinarne

  Leniwe poniedziałkowe popołudnie spędzamy w rodzinnym gronie na wrocławskim Rynku, prezentując naszym gościom znad morza uroki stolicy Dolnego Śląska. Skoro spacer po Rynku, to i obiad, a na jego miejsce wybieramy Trattorię Va Bene. Ta restauracja umiejscowiona na północnej pierzei działa od kilku dobrych lat, ale do tej pory nie wzbudzała u nas wielkiego zainteresowania. Nie jedliśmy tutaj nigdy, czytelnicy specjalnie nie zachwalali, ale – nieco na przekór – siadamy na ogródku pomimo dość porywistego wiatru. Naszymi gośćmi są przybysze z Gdyni, więc wiatr jest dla nich chlebem powszednim.

  January 22, 2020, 1:18 pm

  Log in to Reply
• Kruczy

  Zupa rybna bardzo dobra, reszta czyli pizza, łosoś, sałatka z chorizo – bardzo słabo. Trzeba było czekać około godzinki, a nie było pełnego obłożenia sali. Dziwna muzyka, ciemne wnętrze, przytłaczająca atmosfera. Więcej pozytywnych akcentów i światła!!

  January 5, 2020, 12:18 am

  Log in to Reply
• LittleHungryLady LHL

  Miejsce bez zajęcia ale i bez fanfar. Miła i szybka obsługa co doceniam bardzo bo na wrocławskim Rynku nie jest to często spotykanym zwyczajem. Menu z przewagą dań włoskich. Zupa rybna gęsta i dobrze doprawiona – polecam. Sałatka z hallumi przyzwoita ale bez zachwytów. Moja towarzyszka zamówiła carpaccio które tu podawane jest w formie kuli wypełnionej cebulą i salata – dziwne to ale podobno smaczne. Krewetki z czosnkiem ok. Generalne polecam na niezobowiazujace spotkanie na Rynku.

  December 6, 2019, 3:43 am

  Log in to Reply