Restauracja ALYKI

4 Reviews on “Restauracja ALYKI”

• Kamil

  Wpadłem tu po dania na wynos, które upatrzyła sobie żona – bitki wieprzowe z sosem pieczarkowym, dla siebie natomiast wziąłem danie szefa kuchni – pierś z kaczki z sosem żurawinowym i pieczonymi jabłkami. Czego natomiast żona mi nie zdradziła przez telefon (a ja uczciwie przyznaję, że na miejscu nie zwróciłem uwagi) to fakt, że kaczka owa była sous-vide.. Do tego jeszcze zupa dnia z pieczonych pomidorów na spółę z żoną – i w ten sposób zasadniczo zamówiłem całe menu dnia.. Co do potraw – zupa bardzo dobra, jednakże strasznie tłusta, co trochę odstraszało wizualnie, gdy dojechałem z zamówionymi potrawami na miejsce. Bitki wieprzowe – trudno mi się w nich przyczepić do czegokolwiek, jednakże jedynie je spróbowałem gdyż było to zamówienie żony.No i przechodzimy do kaczki.. pierś pokrojona w plastry, a w każdym plastrze paleta barw – tu różowo, tu trochę brązowo-szaro – wszystkie możliwe stopnie przygotowania mięsa w jednej piersi.. Aż żałuję, że nie zrobiłem zdjęć, jednak towarzystwo widząc te kolory skutecznie mnie rozbawiło.. Do reszty zamówienia zastrzeżeń nie mam.Summa summarum – ogólne wrażenia na plus, a dla mnie osobiście po trzeciej (nieudanej) próbie z sous-vide – mocne postanowienie, aby już nigdy tego nie zamówić.

  January 5, 2020, 2:32 pm

  Log in to Reply
• Z Widelcem Po Wrocławiu

  Bardzo lubię chyba wszystkie wrocławskie wydarzenia związane z jedzeniem. A tego, które nadchodzi coraz większymi krokami, jestem chyba największą fanką. O Restaurant Week pisaliśmy już przy okazji poprzedniej edycji (klik!). Dla wszystkich zapominalskich krótkie przypomnienie:. Resturant Week to szczególny tydzień dla restauracji. Specjalnie przygotowane przez Szefów Kuchni trzydaniowe menu (przystawka, danie główne, deser) w okazyjnej cenie: 39 złotych za osobę.  Co zrobić, żeby załapać się na taką ucztę? Wystarczy zarezerwować stolik na stronie Restaurant Week. Warto się spieszyć, bo miejsca w najlepszych restauracjach rozchodzą się jak świeże bułeczki.

  November 26, 2019, 1:56 am

  Log in to Reply
• Mikołaj Klatka

  Odwiedziłem Alyki przy okazji Restaurant Week i absolutnie nie żałuję. Dania smaczne (risotto

  October 20, 2019, 9:15 am

  Log in to Reply
• Degustator84

  Fiołkowo, powabnie i ulotnie 🙂 Skorzystaliśmy z tej restauracji w  ramach restaurant week. Spróbowaliśmy 3 dań. Przystawka-consomme limonkowe z rostbefem i parmezanową polentą. Danie główne- kaczka sous videz pęczakiem, puree  marchewkowo pomarańczowym, rzepą i wiśniami oraz deser-ciasto pianka z płatków róż z kiwi, truskawką i białą czekoladą.  Dania podane w odpowiedniej kolejności, okraszone krótką opowieścią klenerki o tym co i jak zostało przygotowane. Całościowo jest to etiuda gastronomiczna w temacie kwiatowym. Porcje niewielkie. Dania lekkie, kolorowe, urozmiacone. Kompozycje smakowe bardzo dobrze dobrane i wyważone. Można się tu delektować. nie weim jak udało im się tego dokonać ale faktycznie jest wrażenie jakbys się przebiegł po łące  i najadł fiołków 🙂 Majstersztyk kucharski. Uznanie dla umiejętności kucharzy oraz uprzejmości kelnerki Ani, która dodaje czaru takiej kolacji. chapeau bas!

  October 10, 2019, 4:03 pm

  Log in to Reply