Nabo

5 Reviews on “Nabo”

• Midian

  Choć w 4 osoby przychodzimy tu na lunch, to po weryfikacji menu już wiemy, że zjemy tu o wiele więcej. Zaczynamy od racuszków z jabłkami z wędzonym pstrągiem, śmietaną i kawiorem. Danie, które w oryginale kojarzy się z deserem, bardzo pozytywnie zaskakuje wytrawnymi smakami. Racuszki są rumiane i chrupiące z delikatną nutą jabłka, którego słodycz idealnie przełamuje słoność pstrąga.Na danie główne zacznę od klopsików rybnych z sosem remoulade i frytkami. To danie po prostu jest idealne w swojej prostocie. Kotleciki z łososia i dorsza są w środku soczyste a na zewnątrz chrupkie, sos idealnie dopełnia ich smak, frytki są złociste i odpowiednio dopieczone. Mniej duńsko kojarzy się makaron z chorizo, krewetkami i szpinakiem. Dla mnie ważny jest fakt, że smakuje po prostu obłędnie. Kiełbasa chorizo jest niezwykle aromatyczna, szpinak i krewetki świetnie do niej pasują. Sos śmietanowy czyni to danie nieco ciężkim, więc zdecydowanie wybierzcie je na większy głód.Ja wybieram trochę lżejszy makaron z kurczakiem, pesto, cukinią, brokułami, szpinakiem, pomidorkami cherry i serem. Jest w nim naprawdę dużo warzyw, smaczna oliwa i sporo mięsa. A mimo to, wszystko jest lekkie i może wbrew idei bardziej śródziemnomorskie niż skandynawskie.Jeśli ktoś szuka podobieństw między kuchnią Skandynawów a Polaków, na pewno nie zawiedzie się Stegt flaesk czyli plastrami pieczonego boczku z sosem koperkowym, ziemniakami z wody i młodą kapustą. Plastry boczku są rozkosznie chrupkie, każdy fan porannego bekonu z patelni wie o czym mówię. Młode ziemniaki i kapusta spełniają swe zadanie i mamy kolejne danie, w którym absolutnie nie ma się do czego przyczepić.Szczegółowa recenzja:naostrzujezyka.blogspot.com

  April 18, 2020, 11:31 pm

  Log in to Reply
• Warzywa Chowam Pod Pyrami

  Prowadząc bloga generalnie spotykam się głównie z jednym problemem – brak czasu. Dlatego też, pomimo licznych rozjazdów i konieczności częstego stołowania się poza domem – może z 1/4 odwiedzonych miejsc trafia na blog. Trudno bowiem napisać cokolwiek sensownego o miejscu, nie pamiętając zupełnie szczegółów potrawy po przykładowo tygodniu. Inaczej ma miejsce z Nabo Cafe.

  March 8, 2020, 9:49 pm

  Log in to Reply
• Obieżysmak

  Do Nabo trafiliśmy wiedząc, że to miejsce przyjazne dzieciom. Faktycznie jest tam dużo udogodnień i klimat sprzyjający wizycie z maleństwem. Wpadliśmy na śniadanie i nasz wybór padł na bajgla z awokado oraz zestaw z kiełbaskami jagnięcymi. Oba wybory trafione, choć z bólem przyjeliśmy informacje, że polecane tego dnia skandynawskie kanapki serwowane będą dopiero od godziny 12, podobnie jak reszta dań (niekoniecznie obiadowych). W naszym odczuciu przygotowanie naszego jedzenia trwało trochę zbyt długo, jak na umiarkowany ruch w lokalu. Mimo tego wyszliśmy z pozytywnym wrażeniem i ochotą na powrót do Nabo.

  January 19, 2020, 7:54 pm

  Log in to Reply
• Tomasz Pucki

  Restauracja na starej Sadybie. Ciekawy, skandynawski, miły dla oka design, kącik dla dzieci i ogródek. To tylko kilka rzeczy które sprawia że NABO to restauracja do której można śmiało wracać. Jedzenie na bardzo przyzwoitym poziomie choć ceny w stosunku do propozycji dość wygórowane.

  January 9, 2020, 1:16 am

  Log in to Reply
• Smakosz

  Jestem zachwycona! Racuszki z lodami i domową konfiturą truskawkową są po prostu obłędne. Smaki dzieciństwa. Do tego lemoniada z czarnego bzu, równie pyszna. Koniecznie trzeba odwiedzić będąc w okolicach Sadyby

  November 11, 2019, 9:50 am

  Log in to Reply