Moodro

2 Reviews on “Moodro”

• Damian Dawid Nowak

  Po dłuższej przerwie w blogowaniu, czas przyszedł na wyjątkową recenzję, kolejną pochodzącą z podróży. To śmieszne, że im dalej jedziemy, tym częściej pragniemy wrócić do znajomych smaków – mieliście tak kiedyś, że pośrodku obcego miasta szukaliście znajomej kuchni? Poniższy tekst nijak się do tego ma, ponieważ w Katowicach , leżących nieopodal moich rodzinny Tarnowskich Gór, zdecydowałem się spróbować nowoczesnej kuchni śląskiej. W oprawie o tyle wyjątkowej, o ile rewitalizacja dawnych obszarów przemysłowych jest wyjątkowa… Tak czy inaczej, wnętrze jest piękne, zachwyci nie tylko zwolenników pogórniczych maszynowni – nie bez przyczyny słychać tu rozliczne głosy turystów.

  April 14, 2020, 9:55 am

  Log in to Reply
• Marbas

  Przerost formy nad treścią.Wybraliśmy się z żona na kolację znając piękny industrialny wystrój miejsca. Już od początku nasze zdziwienie wywołał kelner który wielokrotnie nas widząc nie miał zamiaru podejść do stolika. Brak karty win i informacja od kelnera że można sobie cos na kieliszki wziąć białego lub czerwonego??? w takim miejscu??? W końcu znalazło się jakieś słabe montepulciano d’abruzzo lub primitivo nieznanego pochodzenia…wątłe w smaku. Przystawka1:”sałatka z pieczoną dynią, kurkami w miodzie pitnym z tymiankiem i zdrowym olejem rydzowym” – były to to trzy suchutkie poszarpane listki sałaty, trzy listki endywii, jedna kurka bez smaku, trzy kosteczki dyni – żadnego smaku, żadnego aromatu miodu pitnego czy też oleju rydzowego. Przystawka 2. „tarta z kukurydzą, chilli, kolendrą i limonką” okazała się tartą z samą mdłą masą jajeczną pozostałe podane w karcie składniki były niewyczywalne…. Danie główne 1. ‘pieczona pierś kurczaka ze świeżą czarną truflą z puree ziołowym i grillowaną czerwoną kapustą” – no cóż mikro kawałek kurczaka z niezłą kapustą i dobrym sosem. Danie główne 2. „dorsz z musem z jabłka kiszonego, grana smita i brukselka” – mus z jabłka dobry, dorsz niezły mikroskopijny, jeden liść brukselki. Deser 1. „pączek z dyni i batata z sosem korzenny” – smak nie był powalający – wielkości dużego orzecha włoskiego, sos był niezły, natomiast po zajrzeniu do regularnej karty cena za danie 21 zł budziła tylko śmiech. Deser 2: „śliwki z kruszonką i lodami cynamonowymi” – zjadliwe. Podsumowując piękne miejsce, jedzenie i obsługa fatalna! Przy tak słabej kuchni, nieadekwatnej do ceny oraz słabej obsłudze nawet świetna lokalizacja i wystrój nie sprawią z tego lokalu miejsca kultowego za które chce uchodzić.

  November 1, 2019, 8:34 pm

  Log in to Reply